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「今年の干支「酉年」にちなんで①」～鶏肝丸・卵油・卵油球～

2017/01/15　放送今朝は、今年の干支「酉」にちなんだ話題から。皆さんは鳥料理は、お好きですか？鶏肉は子供から…

「ぼたん鍋（猪肉）とサルノコシカケ科猪苓（ちょれい）」～猪苓湯・五苓散～

2017/01/08　放送お正月の食べ物の話題から、実は私、このお正月に生まれて初めてぼたん鍋を食べました。そう猪の肉です。…

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